キッチンだべりば

イチオシメニュー

• おんたけビッグバーガセット（フライドポテト＆ドリンク付き）1580円
• タンドリーチキンジャンバラヤ　1380円
• 焼きチーズカレーハンバーグドリア　1280円

今回紹介するお店は、2022年11月26日にオープンした新しい飲食店で、飲食と製造を同時に行うことをコンセプトに掲げ、手作りにこだわったメニューを提供しています。

「だべりば」のハンバーガーは、パテも手作りしていて、とにかくこだわりが詰まっています。また、タンドリーチキンも人気のメニューで、全て手作りされています。幅広いジャンルの料理を提供しているため、和食、洋食、焼肉、寿司、オードブル、お弁当など豊富なメニューが揃っています。

北海道から仕入れたお魚を使った定食も提供しており、お値段も定価格でご提供しています。また、テラス席もあり、そこでコーヒーを飲むと雰囲気もいいです。テイクアウトも行っており、テラス席にはワンちゃんの入店もOK！ワンちゃんのおやつも販売しているため、愛犬家の方にも人気があります。お店の隣にはドッグランも併設されているため、ワンちゃん連れの方も歓迎されています。また、お店の近くにキャンプ場があるため、ワンちゃん連れの方も多く来店されます。

お店の名前「だべりば」とはだべるという方言で、みんなで喋ってワイワイしたいという思いから名付けられました。ランチタイムは11:30から14:00まで、夜は17:30から21:00まで営業しています。ただし夜は予約制で、お料理はほとんどの方が「お任せ」と選び、そのシーンに合ったお料理が提供されます。

客層としては、30代から60代を中心に8割が女性、2割が男性の方々にご利用いただいています。今後は、地元の食材を使った加工品を作り、卸しや販売も行う予定があります。これからも「だべりば」は手作りにこだわり、提供するお料理の質も向上させていきます。是非一度、足をお運びいただき、手作りの美味しさと素敵な雰囲気をご堪能ください。

店舗情報