2023年12月28日
イチオシメニュー 以前は客船で働いていたオーナーシェフは、数多くのレストランやホテルでの修行を経て自身の夢であるレストランを開くことを決意しました。そのために日本全国を飛び回り、食材探しに励み業者や生産者との繋がりを活か […]
2023年12月27日
イチオシメニュー 【一粒亭かず】食材から調理まで手掛ける贅沢な和食体験 一粒亭かずは、飲食業界で30年以上の経験を持つオーナーが夢だった店を実現した飲食店です。こちらでは、自ら田んぼを耕し、家で育てた米を、土鍋で丁寧に炊 […]
