関西

兵庫
かあちゃん餃子
2024年2月5日

イチオシメニュー "地域密着型餃子屋さん、かあちゃん餃子" ここは、既製品は使わずに1から手作りをすることにこだわり、体に良くて美味しい餃子を提供することを目指すことを大事にしている餃子のお店。 忙しいお母さんたちのお手 […]

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京都
ガレージ酒場 K Ⅱ
2024年1月31日

イチオシメニュー ガレージ酒場KⅡ - 新鮮な野菜とアットホームな空間で楽しむバイクとお酒 ずっと飲食店を持つという夢を抱いていましたオーナーは、お酒が好きで、バーに足を運ぶことも多かったのですが、いくつかのお店で感じた […]

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京都
UKA(ウカ)
2024年1月23日

イチオシメニュー 【UKA - 甘み溢れる美味しいパンが味わえる京都の隠れ家】 京都市内には数多くのパン屋が軒を連ねていますが、その中でも特に注目すべき一軒があります。奥様が元々のパン職人で、旦那様は飲食業界での経験を活 […]

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滋賀
PATISSERIE petit pot
2024年1月5日

イチオシメニュー 双子の姉妹オーナーが営む【PATISSERIE petit pot】小さい頃から仲良しで、二人とも同じ製菓の学校を卒業。それぞれ別のホテルでパティシエとして働いたあと、「せっかく二人同じ仕事をしているの […]

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兵庫
酒菜 おり地
2024年1月5日

イチオシメニュー オーナーは料理人歴20年以上のベテランで13年間ほど武庫之荘にある海鮮系の和食店で経験を積まれ、管理職を進められたのを機に独立を決意。現場でお客さんの声を聞き料理を作り続けたいとの思いから、季節の厳選食 […]

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大阪
炭火焼鳥専門 蔦
2024年1月5日

イチオシメニュー 『炭火焼鳥専門店「蔦」─ 甘辛バランス抜群な焼き鳥と楽しい食事の場』 「地元出身の家族経営で迎えるアットホームな空間」 大阪の淀川区出身のオーナーが営む炭火焼鳥専門店「蔦」は、新大阪に位置しています。こ […]

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大阪
炭焼屋 肉もん
2024年1月5日

イチオシメニュー 「炭焼屋 肉もん：地元で愛される焼肉屋の誕生」 炭焼屋 肉もんは、オーナー自身が焼肉が大好きで、長年焼肉屋で働いた経験を活かし、地元で自身のお店をオープンしました。その経験から培われた知識と情熱を活かし […]

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和歌山
BIRDCALL FIELD
2024年1月5日

イチオシメニュー 【農業と飲食の融合！農家が営む八百屋兼カフェで最高の農産物を楽しもう】 農家と消費者を直接つなげるために、農業をやってるオーナーが直接営むお店。ここは、八百屋兼カフェとして営まれており、丁寧に育てられた […]

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和歌山
焼肉 燈縁(ひより)
2024年1月5日

イチオシメニュー 「焼肉 燈縁(ひより)：こだわりの国産黒毛和牛とお客様との縁を大切にする焼肉店」 焼肉 燈縁(ひより)は、国産黒毛和牛を仕入れ、その時の”一番良いもの”を提供することに特にこだわったお店になります。日本 […]

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兵庫
おばんざいと酒 くらすと
2024年1月5日

イチオシメニュー 　おばんざい 一品料理 「地域の交流拠点として注目されるおばんざいと酒の店、『くらすと』がオープン」 地域の商店街の活性化や地域おこしに貢献するため、建物の建て替え修繕などのコンサルタント業務に携わって […]

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