酒破離 てんぴ（Shuhari Tenpi）

イチオシメニュー

• 天ぷら　8種　(梅・竹・松)　¥1,680〜
• 土鍋で鯛めし(2人前)　¥1,600
• たまご天丼　¥480
• だし巻き卵　¥650

「贅沢な天ぷらと日本酒を楽しめる隠れ家の天ぷら屋」

「こだわりの天ぷらと地酒を提供するお店」

高校卒業後に調理学校に通ったオーナーは、食べることが好きだったことから、割烹料理の世界へと進みました。割烹料理の7年間の修行を経て、自分自身のお店をオープンすることに。育った地元には、天ぷら屋さんは少なかったため、気軽に訪れられるお店として、こだわりの天ぷらを提供するお店を始めました。新鮮な車海老や上質な油、粉を使い、一品ずつ丁寧に調理しています。地元の食材を活用し、旬のものを取り入れることにも力を入れており、お客様に出来立ての天ぷらを一番美味しい状態で楽しんでいただけます。さらに、地酒も20〜30種類揃えており、美味しい天ぷらとの相性を存分に楽しんでいただけます。

「自慢の一品天ぷらをご堪能ください」

一番の自慢は、店主のこだわりでごま油をブレンドした天ぷらです。サクサクとした食感と海老の旨味が堪能できる活車海老や、香り豊かな大葉、定番の長茄子やレンコンなど、さまざまな種類の天ぷらをご用意しています。季節の食材を使用した天ぷらは、日本酒との相性も抜群です。ぜひ、地元の食材を活かした一品天ぷらを存分に味わってください。

「極上の日本酒との相性が抜群」

和食と相性の良い日本酒を豊富に取り揃えています。季節の地酒も常時ご用意しており、お料理との相性を楽しむことができます。柔らかく飲みやすいものからキリッと辛口まで、さまざまなタイプの日本酒を取り揃えていますので、お好みの日本酒が見つかることでしょう。店内は大人の隠れ家のような雰囲気を演出しており、ゆっくりと落ち着いてお酒を楽しむことができます。

「シンプルな刺身で素材の良さを楽しむ」

店主自ら厳選した鮮魚を提供していることも魅力の為一つであり、旬の魚の美味しさを最大限に引き出すため、シンプルな刺身で鮮魚の良さをお楽しみいただけます。プリプリとした食感がたまらない甘エビや、脂がのったサーモンやまぐろなど、その時々の美味しい季節のお魚を取り揃えています。これも日本酒に合う絶品料理になります。

その日に一番美味しい食材を味わえるお店として日々営業を続けていくとのこと。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

店舗詳細