肉、酒、ときどき魚。 琉 〜Ryu〜 りゅう

イチオシメニュー

• ひない地鶏のお刺身　¥1.600
• 「ヒグマ焼肉セット」5種盛り合わせ　¥1.800

【鹿肉を楽しむ新たなダイニングが秋田にオープン】
飲食業界経験22年のオーナーが手がけるこのお店では、焼肉と創作料理が楽しめることから注目のお店となっております。オーナー自らが焼き上げるお肉は、厚切りで提供され、その美味しさには定評があります。さらに、鹿やクマといった特殊な肉も、プロの手によって最高の状態で提供されるため、お客様は安心して楽しむことができます。

鹿肉をメインに、県内産の比内地鶏や東由利産フランス鴨、三種町産の馬肉や豚肉など、さまざまな肉を焼肉や一品料理で味わうことができます。特に鹿肉は、高タンパクで低カロリーな上に、部位によってもさまざまな風味を楽しめることから、女性にも人気のメニューです。またロースやバラ、ヒレのほかにも、タンやレバー、ハツといった部位も豊富に取り揃えられており、県産の素材にこだわりながら、地元の食材を活かした料理が楽しめるのも魅力の一つです。

店内は和モダンな雰囲気で落ち着いており、仕切りを開けることも可能です。そのため、団体利用にも最適です。オーナーは通年で鹿肉を取り扱っており、多くの方に鹿肉の魅力を知ってもらいたいという思いを強く持っています。地元の方々だけでなく、訪れる人々にも鹿肉を身近に感じてもらいたいという願いが込められたお店です。ぜひ一度訪れて、その魅力と楽しさを堪能してみてください。

店舗詳細