おりょうり すゝ木

イチオシメニュー

• 会席料理コース※お客様の都合によって金額調整可能
• 晩酌コース　¥1,500

季節の食材とお酒が楽しめる会席料理店

おりょうり すゝ木は、コース料理やお任せ料理を提供しているお店です。メニューには単品料理の記載はありませんが、その日の季節や仕入れた食材に基づいてお料理をご提供しています。会席料理は基本がわからないとできない難しいジャンルであり、手間もかかる料理です。しかし、横手の食材をメインに、東北から全国の四季折々の海山川里の幸を使用し、技巧を凝らして本格的な会席料理を調理しています。また、ご予算に合わせてお料理をご用意していますので、どなたでもご利用いただけます。

全国から吟味した料理を引き立てるために、日本酒・焼酎・果実酒・洋酒・サワーなど、さまざまな種類のお酒を取り揃えています。これらのお酒と共に旬の食材を楽しむことができるのが、特徴であり、お料理とお酒のペアリングにより、より一層美味しさを引き立てることができます。ぜひ、お好みのお酒と共にお料理をお楽しみください。

お店を続けていくことを大切に、実績を積み重ね、お客様との信頼関係を築いていくことを目指しています。お店の運営においては、コミュニケーションを重視しています。お客様との対話を通じて、お料理やお酒に対するニーズや好みを理解し、より良いサービスを提供できるように努めています。さらに、日本酒などの銘柄も豊富に取り揃えており、全国各地の美味しい食材をここで楽しむことができます。

季節の食材とお酒が楽しめるお店として、これからも続けていきたいと考えて、お料理には横手の食材を中心に使用し、全国から厳選した食材を取り入れています。その上で、お酒との相性を考えながら、より一層美味しくお料理を提供しています。お客様に喜んでいただけるよう、一つ一つの料理に心を込めて取り組んでいます。ぜひ、季節の味覚とお酒を楽しむために、おりょうり すゝ木に足を運んでみてはいかがでしょうか？

店舗詳細