鉄板上ちゃん

イチオシメニュー

• ボロネーゼのお好み焼き　¥1,480円
• マグロ頬肉の藁焼き　¥1,780円
• ネギ塩鶏セセリ　780円

オーナーは高校卒業後、和食の料理人としてのキャリアをスタートさせ自身のお店を持つことを夢見ていました。地元の有名ホテルで和食3年、イタリアンのお店で3年半の修行をしていく中で更に自身の夢が大きくなりました。「どんな人でも気軽に食事を楽しめるお店を作りたい！」そんな、想いを持ちつつも、どんな料理を提供するかに悩んでいたところ、父が休みの日によく作ってくれていた「広島焼き」を思い出し、自分が思い描いているお店にぴったりはまり、広島焼きの有名店で修行した後地元桑名市で【鉄板 上ちゃん】をオープンしました！！

広島焼き（広島風お好み焼き）をメインにお酒に合う様々な鉄板料理をご提供いたします。当店では、味だけでなく「目」でも楽しんでいただけるよう、お好み焼きを卵で丸く包んだ可愛らしいフォルムの『3Dお好み焼き』ヘラで割ると、たっぷり詰まったキャベツや麺の具材が溢れ出ます。「ボロネーゼ」や「台湾ミンチ」「エビと明太子クリーム」などの、創作お好み焼きもぜひご賞味ください。

油っぽくて、落ち着いた色の店内が多いお好み焼き・鉄板焼屋さんのイメージを変えたくて、白を貴重とした清潔感のある空間づくりにこだわりました。カップルから友人、ファミリーでのご来店はもちろん、鉄板焼きのライブ感溢れるカウンター席もご用意しておりますので、お一人様でもお気軽にお越しいただけます。ゆったりとお食事を楽しんでいただけるよう、ソファー席もご用意しております。

地元の方に愛されるお店にしていき、今後は店舗展開も視野に入れております。ぜひ一度お気軽にご来店ください！！！

店舗詳細