果報は寝て待て

イチオシメニュー

• 豚野菜　¥1,814
• 鶏手羽　¥1,490
• 豚角煮　¥1,598

2023年4月1日、札幌市に新しいスープカレー専門店がオープン。このお店は、イタリアンのシェフが経営するお店で、北海道の美味しい食材を使ったスープカレーを提供しています。スープは、野菜と鶏肉を溶け込ませた濃厚な味わいで、その上にさらに野菜と肉を載せるスープカレーとなっている。特に注目すべきは、オリジナルのスープに使われるゆずと豆乳です。この組み合わせは一風変わった味わいを生み出し、お店のこだわりとなっています。さらに、料理には揚げた野菜だけでなく、焼いたり茹でたりするなど、食材に合った調理法が用いられており、一杯のスープカレーに心を込めた料理が盛り込まれています。

また、デリバリーやテイクアウトにも対応しており、デリバリーの場合は、追加料金330円がかかるが、お客様の手軽な利用を実現しています。また、1日に提供されるスープカレーの数は限定されており、20食までとなっているのでお求めは早めがお勧めです。

営業時間は、11時から14時30分までのランチタイムと、17時から21時30分までのディナータイムとなっているが、木曜日は休業日または不定休となっているため、訪れる際は事前に確認しておくのがいいでしょう。また、このお店の来店者は、30代から50代の方が多く、特に女性が半数以上を占めています。

なお、このスープカレー専門店の将来的な展開には、冷凍事販売を考えています。北海道だけでなく、全国に美味しいスープカレーを届けるという野望を持つオーナーは、心を込めた一杯をキャッチコピーに掲げ、お客様に満足してもらうことを目指している。将来的には、お店の味を冷凍商品にして提供し、より多くの人々にこの美味しさを楽しんでもらいたいと考えています。北海道の美味しい食材とオリジナルのスープの組み合わせが、多くの人々の味覚に響くことを願うため日々営業を続けるお店。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

店舗詳細