からあげ工房 KUKU

イチオシメニュー

• ジューシーもも　Sサイズ〜　¥300〜
• 旨辛フレークチキン　Sサイズ〜　¥400〜
• 鶏皮のパリパリ揚げ　塩胡椒¥250　特製醤油ダレ¥300

元々はスポーツトレーナーであり、調理の経験はありませんでしたが、地元の調味料や食材を使い、日々唐揚げの改良に取り組み、周りの方に提供していた唐揚げが評判となり、独自のお店を始めることになりました。

このお店の唐揚げは、南予の西予市という地域の食材を使用しています。特徴的な点は、にんにくや生姜を使用していないことです。また、肉は事前に漬け込んで提供しているため、匂いに敏感なお客様にとっても心地よい食べ物となっています。

週末や祝日にはマルシェなどでキッチンカーを展開しており、県内での活動も行っています。また、デリバリーサービスも提供しており、お客様のご自宅への配送も行っています。

将来的には2号店を出店し、店舗展開を進める予定です。また、キッチンカーも増やして活動を拡大していきたいと考えています。

地位域が盛り上がるための一つの原因になればと思い、営業をこれからも続けていくお店。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

店舗詳細