Bread Fictions

イチオシメニュー

• 食パン　一斤　380円
• 明太フランス　300円
• フィクション　１ホール　740円

Bread Fictions

北海道産小麦と天然酵母で作る秋田の究極のパン屋

学生時代から自分でお店を持ちたいと思っていたオーナーが、京都で6年間修行した後、地元秋田で夢を実現させたパン屋さん「Bread Fictions」。コーヒー、音楽、本が好きなオーナーのこだわりが感じられる、対面注文のアットホームなお店です。

北海道産の小麦を使用し、自家製の天然酵母を使って生地を1晩寝かせて作るこだわりのパンを提供しています。数量に限りがあるため、完売次第閉店というシステムで、数々の人気商品は早いうちに売り切れてしまいます。そんなこだわりのパンを求めて、地元密着で末長く続けていく「Bread Fictions」は、秋田のパンといえば欠かせない存在となっています。

ショーケース販売でお客様と対面し、気軽に話しかけてくれるのも魅力的な「Bread Fictions」。車文化の秋田には、住むには最適な場所にあります。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

店舗情報