旬めし どりっと

イチオシメニュー

• 黒豚コロッケ　600円
• サーモンの味噌漬けのフライ　850円
• チーズフライの生ハム巻き　700円

料理人としてのキャリアを積んだ経験を持つ彼が、2023年3月にお店をオープンしました。目指した店は、美味しい料理と、楽しい雰囲気が魅力の居酒屋「旬めし どりっと」です。

旬めしとは季節の食材を使用するという意味で、どりっとは真っ直ぐ行くという動詞で、真っ直ぐ行くようにという意味が込められています。この店の特徴は、料理が創作料理に近い形で提供されること。元々、洋食と中華の店で働いていて、多くの経験から生み出した美味しいメニューが揃っています。

また、ランチタイムにも営業しており、レストランのようにも利用できるため、昼間から気軽に美味しい料理を楽しむことができます。ランチメニューも充実しており、バリエーション豊富なメニューでお昼のひとときを彩ってくれます。

店内の雰囲気も非常に良く、20代から80代の方まで幅広い年齢層が訪れます。女性客が7割を占め、男性客が3割を占めているとのことです。デートや女子会、友人との食事にも最適な場所として人気です。

今後も長くこのお店を続けていきたいとのことで、さらなる高みを目指して努力しています。彼らしいオリジナリティ溢れる料理と、居心地の良い店内で、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。旬めし どりっとが皆様のお越しを心よりお待ちしています。

店舗情報