cafe nanala

イチオシメニュー

• サラダ・スープセット　1350円
• メキシカンパンケーキ　1450円
• フルーツたっぷりパンケーキ　1200円

「田んぼの真ん中にポツンと現れる」「おもちゃのようなカラフルさ」が特徴的で、地元の野菜を使った美味しい料理が自慢のお店。

幼い頃からパンケーキが大好きだったオーナーは、会社員時代に自分で何かを始めたいと思い、地元の野菜を使ったパンケーキのお店『ナナラ』を開業した。2016年4月にオープンして以来、田んぼの真ん中にポツンとあるカラフルなお店は、地元民からも観光客からも大きな人気を集めている。

ナナラのメニューには、地元の野菜を使った料理や、オリジナルの配合で作られるパンケーキが並ぶ。特に、銅板で焼き上げられるふんわりとした食感が魅力的なパンケーキは、ご注文をいただいてから作られるため、どのメニューもおいしい状態で提供できる。また、米粉を使ったパンケーキもあるため、小麦アレルギーの方も安心して食べられる。

ナナラという店名は、ハワイ語で「ひまわり」を意味する。ひまわりは上に咲いていく花で、オーナーは「お客様も元気になってほしい」という想いから、この店名を選んだそうだ。また、オーナーは大勢の年配の方にも来店いただけるよう、ほっこりとした雰囲気作りを心がけている。常連さんとの会話も楽しみのひとつで、おじいちゃん、おばあちゃんがお孫さんを連れてきてくれることも多い。

ナナラは、農家さんの廃棄ロスを減らすことに積極的に取り組んでいる。これまでには、廃棄されそうな野菜を使ってスープやサラダを作ったり、廃棄された材料を活用したパンケーキを作ることもある。今後も、ナナラはこの活動を続け、環境にも配慮しながら美味しい料理を提供し続けるという。

そしてナナラの新しい試みとして、ドッグランと薬膳フードを自社で作る計画があるとのこと。農家さんから提供されるロス野菜を使った薬膳フードも販売する予定で、愛犬家や健康に興味がある方にも楽しんでいただけるという。これまで以上に地元の野菜を活用し、皆様に届けていきたい。

店舗情報