2023年12月28日
イチオシメニュー 以前は客船で働いていたオーナーシェフは、数多くのレストランやホテルでの修行を経て自身の夢であるレストランを開くことを決意しました。そのために日本全国を飛び回り、食材探しに励み業者や生産者との繋がりを活か […]
2023年12月27日
イチオシメニュー 京都シャルールファーム、農薬不使用の焼き芋で地域貢献を目指す 焼き芋の魅力に目覚めたサラリーマン 京都シャルールファームのオーナーは、かつて公立の医療機関で栄養科の仕事に携わる一方、家庭菜園で農業の魅力 […]
2023年12月27日
イチオシメニュー 【一粒亭かず】食材から調理まで手掛ける贅沢な和食体験 一粒亭かずは、飲食業界で30年以上の経験を持つオーナーが夢だった店を実現した飲食店です。こちらでは、自ら田んぼを耕し、家で育てた米を、土鍋で丁寧に炊 […]
2023年12月27日
イチオシメニュー "お台所＆サロン かたつむり – 健康とエンターテイメントを融合させた新しい空間" ギャラリーが変貌し、新たな空間が誕生 お台所＆サロン かたつむりは、かつて医療関係に勤めていたオーナーが、食事療法を見 […]
2023年12月11日
愛媛の豊かな食材と伝統的な会席料理を組み合わせたお店です
2023年12月11日
本格的なイタリアン料理が楽しめることと、アットホームな雰囲気が魅力です。
2023年12月11日
低価格ながらも全ての料理が既製品を使用せずに手作りされていることが魅力です。
2023年12月11日
お酒に合う料理を豊富に取り揃えた地元密着型の居酒屋です。
