大阪

イチオシメニュー 「長原成樹プロデュースのお店が難波にオープン」南で飲食店を経営していた経験を持つオーナーが、長原成樹が生野で食べてたお好み焼きをやりたいということで難波にお店をオープンしました。このお店のコンセプトは「 […]

イチオシメニュー 元々金融機関で5年働いていたオーナーが脱サラし、興味のあった飲食業界に入った。オーナーの店は昭和レトロな空間で、昔ながらの大衆焼肉屋の雰囲気を感じることができる。年齢を問わず、多くの人々が楽しめるような […]

イチオシメニュー 新しくオープンした地域密着のお店では、飲食業界経験20年のオーナーが自家製麺とこだわりのオリジナルソースを使った釜揚げ焼きそばを提供しています。看板メニューとして人気な焼きそばは、お持ち帰りもできるので […]

イチオシメニュー オーナーは、オーストラリアに2年間近く住んでいた時日本食レストランで働いていました。 その時に初めて食べたまかないが照り焼きチキンでした。 まかないの一口目が今までに食べた事がない物を食べた感覚に襲われ […]

イチオシメニュー 「牛福神」という店名で知られるこのお店は、元々精肉店と焼肉店で働いていたオーナーが、長年の業界経験を活かして開業しました。彼は自身の仕入れルートを活用し、質の高い和牛だけを取り扱い、お肉の美味しさを追求 […]

イチオシメニュー ランチ ディナー フレンチレストラン「キフェ」の魅力と季節ごとの変化 「キフェ」は、季節ごとに変わるメニューが特徴のフレンチレストラン。春には旬の野菜を使った料理や山菜メインの料理が提供され、夏にはデザ […]

イチオシメニュー 『炭火焼鳥専門店「蔦」─ 甘辛バランス抜群な焼き鳥と楽しい食事の場』 「地元出身の家族経営で迎えるアットホームな空間」 大阪の淀川区出身のオーナーが営む炭火焼鳥専門店「蔦」は、新大阪に位置しています。こ […]

イチオシメニュー 「炭焼屋 肉もん：地元で愛される焼肉屋の誕生」 炭焼屋 肉もんは、オーナー自身が焼肉が大好きで、長年焼肉屋で働いた経験を活かし、地元で自身のお店をオープンしました。その経験から培われた知識と情熱を活かし […]